接二连三的食品安全事件,引起了人们对食品添加剂的关注。有些食品也借机打出“不含食品添加剂”、“食品”之类的招牌。但是,无论如何,食品添加剂已经成为日常饮食中不可回避的内容。关键在于,我们应该如何面对?
首先应该把非法的添加与合法的添加区别开来。非法的添加,被称之为“食品非法添加物”,像苏丹红、三聚氰胺这样的成分就属于非法添加,全世界并无哪个国家批准使用。
至于食品添加剂,国家是允许使用的。如果适量添加,一般而言,不会威胁健康。有些已知有明显危害的食品添加剂,正在逐步减少使用,改用毒性小或无毒的新一代添加剂。
食品添加剂,五花八门,毒性大小也各不相同。有的添加剂属于营养素,例如维生素,适当添加对身体有益无害。有的添加剂虽然没有营养价值,又很有必要,例如防腐剂。也有的添加剂并无太大的必要,而且危害明显,例如色素。
面对食品添加剂滥用的状况,消费者应该学会保护自己,理性消费。
我们朝东食品有素肠等多种食品,整个制作过程不添加任何防腐剂、添加剂等对人体有害物质,确保产品的口感劲道、味道醇香,并且补充人体所需的钙、铁、磷等营养成份,达到了强筋壮骨健康饮食的目的。老少皆宜、营养健康是居家旅游必备的美味食品。